Legumi Zollino

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Legumi Zollino2019-10-16T17:24:15+01:00

LEGUMI ZOLLINO

UN’AZIENDA AGRICOLA DEDICATA ALLA PRODUZIONE DI UN PRODOTTO TIPICO

Calò e Monte. Un’azienda agricola dedicata alla produzione delle leguminose in provincia di Lecce nel piccolino paesino di Zollino. L’attenzione verso i problemi derivanti dall’uso di pesticidi, diserbanti e concimi chimici ha fatto sì che l’azienda adottasse un disciplinare inquadrato in Agricoltura Integrata.

L’obiettivo principale dell’azienda è valorizzare le eccellenze locali come il Pisello nano di Zollino e la fava di Zollino già inseriti nei PAT (Prodotti Agroalimentari Tipici) della regione Puglia.

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